Cortar el pollo en trozos medianos y saltear hasta que se deje de ver que esta crudo.

Cortar todos los vegetales en juliana y saltear primero la zanahoria, porque es lo que demora más y después agregamos el resto.

Hervir agua con sal y un chorrito de aceite, cocinar los fideos aprox 5 min.

Después de tener el sofrito y el pollo juntamos todo en un sartén y unos min al fuego para que se incorporen los sabores, condimentar a gusto.

Después de tener todo pronto unimos todo y le podemos poner un chorro de aceite de oliva eso es a gusto y queda pronto! :)