Galletitas brownie con frosting de queso crema

Name: Galletitas brownie con frosting de queso crema
Cuisine: paraguayas
Ingredients: ---- Para las galletitas; 80 gr manteca; 80 gr azúcar impalpable (glass); 1 huevo; 1 cda leche; ralladura de naranja; 230 gr harina 000; 25 gr Cocoa amarga; ---- Para el frosting; 100 gr queso crema; 30 gr manteca; 225 gr azúcar impalpable (glass); 2 cditas leche; Esencia de vainilla

Belén Alderete @cook_5243101

Asunción

Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas.

Galletitas brownie con frosting de queso crema

Belén Alderete @cook_5243101

Asunción

Galletitas con buen sabor a choco y decoradas con frosting de queso crema, divinas para regalar en un cumpleaños o para decorar mesas de dulces! De esta receta salen aproximadamente 20 galletitas.

Guardada

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Ingredientes

1 minutos

----Para las galletitas
80 grmanteca
80 grazúcar impalpable (glass)
1huevo
1 cdaleche
ralladura de naranja
230 grharina 000
25 grCocoa amarga
----Para el frosting
100 grqueso crema
30 grmanteca
225 grazúcar impalpable (glass)
2 cditasleche
Esencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1 minutos

1

Para las galletitas Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema. Agregar el huevo y continuar batiendo. Incorporar la leche y la ralladura de naranja, batir hasta integrar.
2

En otro bowl, tamizar la harina con la Cocoa. Incorporar esto a la preparación anterior de a poco y mezclar hasta obtener una masa tierna. Cubrir con papel film y llevar a la heladera por aprox 30 minutos.
3

Retirar de la heladera y dividir la masa en bolitas. Colocarlas sobre una asadera enmantecada y enharinada o sobre silicona. Darles forma aplastandolas con un tenedor.
4

Cocinar en horno precalentado a 180 de 10 a 15 minutos. Sacarlas y dejarlas enfriar para decorar.
5

Para el frosting Batir la manteca con el azúcar, la leche y la esencia, una vez bien mezclados, agregar el queso crema y seguir batiendo. El queso debe ser buen consistente sino el frosting queda líquido.
6

Decorar las galletitas con el frosting. Puede ser con manga o una cucharita. Yo además le puse jalea de chocolate y granas de colores. Mantener en la heladera.