Bondiola de cerdo agridulce con guarnición de manzanas verdes

Name: Bondiola de cerdo agridulce con guarnición de manzanas verdes
Cuisine: argentinas
Ingredients: cantidad necesaria Churrasquitos de Bondiola; 2 papas grandes; 2 manzanas verdes; 1 sobre Caldo saborizado; 2 cucharadas queso blanco; 1/2 copa vino blanco; Sal y pimienta negra; Aceite de oliva; 1 cucharada colmada mostaza y una cucharada de miel

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Agradezco infinitamente a mí amigo
Pablo Rizzardi por su ayuda, en gastronomía salada es mí gran maestro.
#Familiar

Bondiola de cerdo agridulce con guarnición de manzanas verdes

Diana Elizabeth. @cook_1134232

San Miguel Arcangel.

Agradezco infinitamente a mí amigo
Pablo Rizzardi por su ayuda, en gastronomía salada es mí gran maestro.
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Guardada

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Ingredientes

cantidad necesariaChurrasquitos de Bondiola
2papas grandes
2manzanas verdes
1 sobreCaldo saborizado
2 cucharadasqueso blanco
1/2 copavino blanco
Sal y pimienta negra
Aceite de oliva
1 cucharada colmadamostaza y una cucharada de miel

Guardada

Paso a paso

1

Colocar aceite de oliva en una sartén para sellar la carne la sellaremos de los dos lados, retiramos la carne y reservamos en ese mismo fondo de cocción colocamos las rodajas de papá no tan gruesas cocinamos por alrededor de 5 minutos (tapado)
2

Agregamos las manzanas y acomodamos nuevamente la carne sobre ellas cocinamos por alrededor de 10 minutos más
3

Disolvemos la mostaza la miel y la mitad del sobre con sabor a curry y leche de coco, junto con un poco de vino blanco
4

Le agregamos esta mezcla agridulce a la carne, y espolvoreamos con pimentón tapamos por 5 minutos más
5

Rectificamos la sal teniendo en cuenta que el sabor en sobres ya tiene sal.
6

Disolvemos el queso blanco con un poco de vino blanco y la otra mitad del sobre que nos quedó de sabor a curry y leche de coco, lo colocamos sobre la carne.
7

Dejamos evaporar el alcohol y ya tendremos nuestro plato gourmet listo para disfrutar