Wrap de ensalada de pollo

Name: Wrap de ensalada de pollo
Yield: 2 o 3 servicios
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 1 lechuga romana; 2 pechugas de pollo; 1/2 cucharadita mostaza; 1/2 cucharadita mayonesa *opcional* (casera seria ideal); 1/4 cucharadita sal rosada; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1/2 cucharadita comino; 1/2 cucharadita páprika; 1/4 cucharadita pimienta negra; 1 tallo apio cortado en cuadraditos pequeños; 2 cucharaditas aceite de oliva; 1/2 manzana roja o verde en cuadritos; 1 puñado pasas; Queso parmesano rallado (topping); Nueces opcional*

Gtorres @cook_16739428

Boston, MA

Esta receta es ideal para un almuerzo light, bajo en carbohidratos simples y alto en proteínas.

Wrap de ensalada de pollo

Gtorres @cook_16739428

Boston, MA

Esta receta es ideal para un almuerzo light, bajo en carbohidratos simples y alto en proteínas.

Guardada

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Ingredientes

2 o 3 servicios

1lechuga romana
2pechugas de pollo
1/2 cucharaditamostaza
1/2 cucharaditamayonesa *opcional* (casera seria ideal)
1/4 cucharaditasal rosada
1/2 cucharaditaajo en polvo
1/2 cucharaditacomino
1/2 cucharaditapáprika
1/4 cucharaditapimienta negra
1 talloapio cortado en cuadraditos pequeños
2 cucharaditasaceite de oliva
1/2manzana roja o verde en cuadritos
1 puñadopasas
Queso parmesano rallado (topping)
Nueces opcional*

Guardada

Paso a paso

1

Primero marinar las pechugas, untar un poquito de aceite de oliva y luego cubrir con una mezcla de especias (ajo, comino, páprika, sal y pimienta negra) dejar reposar unos 30 minutos en el refrigerador. Luego hacer a la parrilla o en al horno. Ya cocinada dejar reposar, y cuando este a temperatura ambiente cortar en cuadritos pequeños.
2

Para hacer la ensalada coloca en un bowl el pollo, el apio, mostaza y mayonesa. Le puedes añadir una pizca de sal y pimienta al gusto.
3

La manzana y la pasas se la puedes agregar a la ensalada o ponerla como topping especialmente si vas a compartir, así cada quien le pone los toppings a su gusto.
4

Finalmente colocar la ensalada en la lechuga y a disfrutar.