Tortilla de espinacas🌱

Name: Tortilla de espinacas🌱
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 paquetes espinacas; 6 huevos; 2 cucharadas harina gordas; Sal y pimienta negra molida a gusto; 3-4 cucharadas queso de rallar; Nuez moscada rallada a gusto; Ajo y perejil picado

La turca @laturca59

Excelente para acompañar una ensalada o una carne

Tortilla de espinacas🌱

La turca @laturca59

Excelente para acompañar una ensalada o una carne

Guardada

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Ingredientes

8 porciones

2 paquetesespinacas
6huevos
2 cucharadasharina gordas
Sal y pimienta negra molida a gusto
3-4 cucharadasqueso de rallar
Nuez moscada rallada a gusto
Ajo y perejil picado

Guardada

Paso a paso

1

Lavar las espinacas, luego escurrir y cortar, colocar en un bols
2

Colocar en un bols los 6 huevos, el ajo y perejil picado, el queso y la harina, mezclar y luego volcar sobre la espinaca, condimentar con sal y pimienta negra molida y nuez moscada, revolver
3

Calentar la sartén con un poco de aceite y volcar la preparación anterior, cocinar a fuego mínimo sobre un difusor o tostadora
4

Dar vuelta colocando un plato grande, cocinar a fuego moderado
5

Budín de acelga con cebolla de verdeo, huevos, queso fresco, queso de rallar y está ligado con harina leudante y agregado de polvo de hornear para hacerlo más sufle