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Ensalada de pimiento rojo
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Una foto de Ensalada de pimiento rojo

Ensalada de pimiento rojo

Evatxu78
Evatxu78 @evatxu_78

Un plato muy veraniego, completo y rápido de hacer. Ideal para llevarse a la playa en el tupper!

Un plato muy veraniego, completo y rápido de hacer. Ideal para llevarse a la playa en el tupper!

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Ensalada de pimiento rojo

Evatxu78
Evatxu78 @evatxu_78

Un plato muy veraniego, completo y rápido de hacer. Ideal para llevarse a la playa en el tupper!

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Ingredientes

2 raciones
  • 2Pimientos rojos asados
  • 4Tomates
  • Cebolleta
  • Caballa en AOVE
  • Huevos cocidos
  • Palmitos
  • Olivas negras de Aragón (o las que más te gusten)
  • Aceite, vinagre y sal
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Paso a paso

  1. 1

    Cortar los pimientos a tiras, pelar los tomates y cortarlos y mezclar con el resto de ingredientes. Aliñar y servir. Listos!

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evatxu78 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/8490294
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Evatxu78
Evatxu78 @evatxu_78
sábado, 04 de mayo de 2019 a las 12:23 AM
Catalana afincada en Almería.No como carne, aunque no soy vegana.Aprendiendo a comer de manera más saludable e intentando evitar los ultraprocesados.
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Ensalada Pimiento

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