Costeletas a la Riojana

Name: Costeletas a la Riojana
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Costeleta; 1/2 lata arvejas; 1 huevo frito; 1/2 morrón colorado; 1/2 cebolla; Orégano; Opcional agregarle panceta o jamón; Puede acompañarse con papas

Deby Santangelo @deby0605

Campana

Costeletas a la Riojana

Deby Santangelo @deby0605

Guardada

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Ingredientes

1 ración

1Costeleta
1/2 lataarvejas
1huevo frito
1/2morrón colorado
1/2cebolla
Orégano
Opcional agregarle panceta o jamón
Puede acompañarse con papas

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar la costeletas mientras aparte se rehoga el morrón y la cebolla. Cuando esto este listo incorporó las abejas para que se calienten.
2

Puedo saltear panceta o jamón y agregarle a la preparación del morrón.
3

Cocinar un huevo frito.
4

Sirvo la costeleta y arriba le incorporó la preparación anterior. Termino decorando con un huevo frito.