Para empezar calentar el horno 180grados

1 paso: pelar todas las manzanas y dejar. Dejar 1 o 2 para la decoración.

Las cortamos en dados y las ponemos en el vaso de la batidora.

Añadimos el vaso de leche, el vaso de harina (ya tamizada) el vaso de azúcar, los 2 huevos, las 3 cucharadas de mantequilla o margarina, 1/2 canela. Batimos todo muy bien.

En un molde para horno, lo untamos con un poco de mantequilla y harina para que no se pegué y añadimos la mezcla.

Colocamos las manzanas en gajos que hemos reservado para la decoración y metemos al horno unos 40 minutos aproximadamente.

Sacar y enfriar y añadir la mermelada.