En un bol hacemos un volcán con la harina, ahí agregamos todos nuestros ingredientes excepto la sal que debemos agregarla por el borde.

Agregamos agua tibia y empezamos a unir nuestra masa. Cuando esté unida y no se pegue en las manos, amasamos unos 10 minutos aprox (si tienes alguna máquina que haga el trabajo por ti mejor jajaja)

Terminamos de amasar y hacemos los bollos redondos que son nuestros pancitos, yo por lo general voy pesando de 100gramos cada uno para que queden iguales.

Luego en una bandeja o lata donde coceras tu pan la aceitas un poco. Y vamos a ir ahí poniendo nuestros pancitos aplastandolos con nuestras manos. Los pinchamos con un tenedor. Los cubrimos con un paño y dejaremos leudar aprox 1 hora o hasta que veas que han aumentado su tamaño

Lo último que queda es meterlos al horno (yo uso eléctrico) a 180° hasta que estén dorados. Eso depende nada más de tu gusto como te gusta que queden🙂 y eso es todo.. a disfrutar de un rico pan casero