Mermelada de naranja
diego Orlando @cook_16409869
Mermelada de naranja
Paso a paso
- 1
Primer paso pelar las naranjas y quitarles toda la parte blanca
- 2
Cortar la cáscara en tiras o cubitos como más le guste en mi caso prefiero en tiritas y colocar en un recipiente y apartarlo
- 3
Pasar las cáscaras previamente cortadas y ponerlas a hervir a fuego máximo hasta que rompa hervor y dejar por 10 minutos más aproximadamente y luego retirar del fuego y colarlas
- 4
Cortar las naranjas en cubos o medias rodajas ya anteriormente peladas y colocar en la olla junto con el jugo del limón el azúcar y agregarle las cáscaras previamente coladas y 2 vasos de agua.. dejar en fuego máximo hasta que rompa hervor y luego cocinar en fuego bajo durante 90 minutos aproximadamente
- 5
Luego de los 90 minutos probar en un plato si el almíbar tarda en unirse ese es punto en el que deben retirar del fuego y luego dejar enfriar. Y listo ya solo les queda disfrutar la mermelada espero les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A diego Orlando le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/8595328
me encanta la cocina más bien la pastelería me gusta mucho las cosas dulces , preparar cosas dulces y que de vuelto me den una sonrisa y que rico está eso lo es todo para mí !!!
Leer más Recetas similares
-
Piel de naranja confitada
Esta es una receta que una amiga compartió conmigo, ella me refería que su abuelita la hacía con frecuencia, aunque no exactamente así como yo hoy la publico, su abuelita molía la piel de naranja para su receta. No sé, pero imagino que le quedaría igual de rico.
-
Tableta de maní en grano
El maní es algo especial en mis recetas de dulces y muy nutritivo y saludable .
-
Dulce de naranja
Deliciosa receta típica de Cuba en especial por las festividades de Fin de Año.
-
Boniatillo
Este es un dulce que en mi casa, cuando pequeña, se hacía y aunque no era, ni soy muy amante de los dulces, éste sí me gustaba, pero lo que más me deleitaba era raspar la cacerola donde se cocinaba y comer esa "raspita". Esta es una de las recetas que conozco de hacer el dulce de boniato, conozco otra versión que lleva leche condensada y es asombrosa. Esta receta creo recordar que también, allá en mi provincia originaria, le llamaban "Manjar oriental" -
Costillas deshuesadas a la miel y naranja
Quise hacer algo bien diferente y que nunca había hecho, entonces se me ocurrió hacer estas costillas al carbón, pero con un sabor bien diferente a lo que estamos acostumbrados los cubanos. Les recomiendo que si la hacen, pongan los ingredientes tal y como están en la receta, para que se cree un adobo bastante aceptable y sabroso. #10semanas. #saboresdemamá.
-
Osita cake
Este fue un pastel con forma de osita que le hice a mi sobrina - nieta el día de su bautizo. Para ello, al no tener un molde específicamente para hacerlo, usé dos moldes de diferentes diámetros, uno para formar la cabeza, el más pequeño, y otro que formaba el cuerpo un poco más grande. Para las manitas y orejas de la osita utilicé moldes más pequeños. Dependiendo de los diámetros, así serían las cantidades, en este caso, estas fueron las cantidades que yo utilicé -
Cake de muñeca
Este fue el cake que le hice a mi sobrina nieta Carolina el día de su cumpleaños. Para hacerlo utilicé 3 moldes, uno rectangular y dos redondos de diferentes diámetros. Luego hube recortar las panetelas redondas hasta darle forma de campana. Las medidas que pondré de los ingredientes fue el total de materiales que utilicé para los tres moldes. -
Dulce de mango verde en almíbar
✨Una versión del dulce de frutabomba verde, típico de Cuba. Excelente para los amantes de los dulces almibados o simplemente para los amantes de los dulces caseros😊.
Camila Valdivia -
Casquitos de guayaba
Receta divina, así lo aprendí a hacer en casa, de los dulces caseros preferidos en el hogar -
Pollo al horno con papas y salsa agridulce
Esta receta la cociné en noche buena, al principio busqué algunas recetas en internet pero luego terminé incluyéndole ingredientes y retirando otros con los que no contaba y aquí está mi resultado.
-
Dulce de mangos en almíbar
Este es uno de los dulces caseros favoritos de mi hijo. Para ello se escogen mangos pequeños, en este casi fueron las llamadas mangas blancas, al ser tan dulces no requieren de mucha azúcar -
Galleticas de mantequilla
Esta es una receta que encontré en un viejo libro de cocina. La hice en una ocasión para sorprender a mis nietos y desde entonces debo repetirla con frecuencia. -
Mermelada de guayaba
De las "sobritas" de las guayabas con las que hice los cascos, salió esta rica mermelada -
Todos a la isla a celebrar el cumple
Este fue el cake que le hice a mi nietito mayor, el día de su segundo cumpleaños. Las cantidades varían de acuerdo al tamaño de los moldes que se utilicen. La receta para formar las masas depende de eso, por ello no voy a describir aquí las cantidades que utilicé, solo describiré los ingredientes a utilizar y la manera de hacerlo se podrá ver en mi recetario en "Osita cake" -
Panetela o bizcocho de coco
Hice este #dulces para mi mamá #Festejandoamamá porque en Cuba se celebra el segundo domingo de mayo el Día de las Madres 🌹 y a ella le encanta el #coco
-
Codillo de cerdo a mi manera
Normalmente en Cuba, los codillos de cerdo se usan en caldos, potajes y guisos. Pero viendo yo, que también se puede hacer una buena receta con ellos, se me antojó hacerlo de esta manera. Al final, por poco me como hasta los huesos. #10semanas -
Pudín de pan con mermelada de guayaba
El pudín de pan es una receta que se hace mucho en los hogares cubanos. Esta es una versión mia. Recuerdo que en casa la hacían con trocitos de dulce de guayaba, de ese rico dulce de guayaba en barras. -
Aquafaba (sustituto de claras batidas)
La aquafaba es una preparación básica inventada por Goose Wohlt. Es el agua residual de las legumbres enlatadas tales como garbanzos, frijoles, etc. Esuna receta perfecta para todas aquellas personas veganas, alérgicas a los huevos o que solo quieren comer dulces sin tomar colesterol. (VegMenu) -
Costillas de cerdo con salsa de jugo de naranja y semillas de girasol, ajonjolí y nuez
Esta receta la hice tratando de lograr nuevos sabores y lo logré -
Flan de leche sencillo
Me encantan los dulces y un día me lancé y el flan de leche fue lo primero que aprendí a preparar y ahora es uno de los mejores postres que me salen
-
Boniatos fritos
El boniato es un tubérculo muy empleado en la alimentación humana y animal, es conocido también como batata o camote.Se puede cocinar de muchas maneras y hasta en dulces es también cocinado y muy apreciado. -
Pastel de chocolate vegano
#dulces #pastel #vegano Es sorprendente lo suave y esponjoso que queda, y se mantiene firme sin huevos! Yo hice la 5ta parte de la receta y estuvo en 2 minutos en el microondas -
Polvorones de mantequilla con dulce de guayaba
Está es mi primera receta de polvorones. Los hice para darle una merienda a mi niño y a él le encantó. -
Dulce de leche granulado
Cuando niño mi mamá nos hacía este tipo de dulces y nos gustaba mucho. -
Cobertura o betún de mantequilla
Para decorar bizcochos, muffins y cupcakes #dulces -
Pay de limón
Existen varias recetas del Pay de Limón, yo lo hago de esta manera, es decir, no con galletas, sino preparando la masa con harina y mantequilla bien fría, queda exquisito, la textura, el sabor.... como para enamorar :)) -
Cheesecake de café ☕ (sin nata)
Receta económica, sin nata y sin usar el horno #dulces -
Pierna de cerdo asada
La carne de cerdo es mi preferida y si es asada en el horno, a las brazas, ummmmm, me deleita -
-
Muslo de pollo al ajillo con pasas y pasta de tomate
Esta receta se las recomiendo por su gran sabor entre lo dulce de las pasas y el ajo. Realmente es como para chuparse los dedos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/8595328
Comentarios (3)