Paso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes del marinado excepto el laurel.
- 2
Colocar la carne y cubrirla con el marinado, añadir las hojas de laurel (mínimo 4 horas).
- 3
Poner la carne bien escurrida en una olla y cubrir con el aceite, poner a fuego lento la carne hasta que quede al punto.
- 4
Escurrir bien todo el aceite y pasar por la plancha o sartén para dorar la carne antes de servir.
- 5
Se acompaña con un poco de cebolla picada y cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarioCmP le encantará ver cómo quedó.
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