Mollejas enchipotladas
Margarita Rivera Villa @cook_5366933
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavas las mollejas y las pones a cocer con ajo y un pedazo de cebolla y sal
- 2
Ya que están cocidas, blanditas las pones en un colador y luego a freír en aceite un poco
- 3
Licuas chile chipotle al gusto con 250 gr de catsup (yo le licue 2 chiles adobados chipotles)
- 4
Ya que están un poco fritas se les añade lo licuado, pruebas y le pones sal al gusto....yo acompañe con sopa roja de arroz
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Margarita Rivera Villa le encantará ver cómo quedó.
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