Puse agua a hervir para los fideos y mientras tanto corte el tomate en cubos, sacandole las semillas y el jugo. (aclaro que los fideos pueden ser de cualquier tipo, yo elegí tallarines)

Puse una olla a calentar y eché un poco de salsa de tomate (yo puse muy poco porque era para mi sola y no me gusta abusar con la cantidad de salsa), luego le eche los tomates, sal, un poco de azúcar y deje calentar un rato.

Luego le puse un poco de provenzal, comino, condimento para pizza y queso rallado (los condimentos es según el gusto de cada uno, yo improvise con lo que tenía)

Cole los fideos, los puse en un plato y antes de echarle la salsa calentita le puse trocitos de queso cremoso.