Una vez que este listo el zapallo, mezclar todo con el queso ricota, agregamos un poquito de nuez moscada, y salamos a gustó! Y ya queda listo el relleno de nuestros sorrentinos!

Para la masa.. en un vaso con agua tibia (no caliente, no fría), le agregamos un poquito de sal una cucharadita de café! Luego agregamos la harina en un tupper, y dentro de ella el huevo (como en forma de corona) agregamos el agua y amasamos hasta formar una masa consistente, y ya esta lista para armarlos♡

Estirar la masa de a poco y colocarla en el molde que tengas, rellenar y tapar! Y tenes listo tus sorrentinos!♡