Pizza integral de espárragos y tomate con albahaca
Día 13. Pueden comer 3 trozos de las pizzas, si quieren pueden acompañar con ensalada.
Info en mi perfil 🥗🥗
Pizza integral de espárragos y tomate con albahaca
Día 13. Pueden comer 3 trozos de las pizzas, si quieren pueden acompañar con ensalada.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para la masa: el un bol poner las harinas y la sal y mezclar bien todo hacer un agujero en el medio y poner la levadura y poner un poco de agua tibia, agregar el aceite e ir mezclando de a poco e ir agregando más agua hasta que se una todo, amasar bien hasta que quede una masa lisa, dejar leudar aproximadamente una hora.
- 2
Luego desgacificar de a poco, estirar la masa y pintar con la salsa (para la salsa: en una sartén poner ajo picado con un poco de aceite de oliva y dejar un ratito sin quemar el ajo luego agregar mitad de salsa y tomate en fruta salpimentar, poner orégano y si es necesario agregar agua)
- 3
Luego agregar más salsa, queso a gusto y los espárragos ya salteados con ajo, sal y pimienta, esparcir jamón en tiras por arriba con aceitunas cortadas en rodajas
- 4
Para la siguiente estirar la masa y dejar los bordes más finos poner queso en tiras finas o rallado por el borde y doblarlo para adentro mojar un poco para que se pegue mejor, poner un poco de salsa queso y jamón en torno luego arriba poner tomate en fruta cortado en rodajas, queso, huevo y aceitunas cortadas en rodajas.
- 5
Al sacar las pizzas agregar la albahaca.
- 6
Espero que les guste. A comer!
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