Vierte la taza de harina en un bol o recipiente.

Agregar media cucharadita de sal.

Agregar poco a poco agua. No mucho ya que la masa no debe quedar muy aguada.

Añadir la cucharada de margarina y mezclar hasta que compacte todo y dejamos reposar por 15 minutos.

Extendemos la masa y cortamos en tira, forramos el trozo de queso.

Montamos el caldero para calentar el aceite y luego fritamos.

Cuando estén doradas se retiran.

Con la masa que queda, la estiras la cortas, la fríes y hacer las torrejas, si quiere le agregas azúcar.