Estofado de cerdo
El cerdo es una carne muy deliciosa, su punto de cocción debe ser blanco total; esta receta viene del alma con todo el gusto y pasión por la cocina y por los sabores bien caseros.
Estofado de cerdo
El cerdo es una carne muy deliciosa, su punto de cocción debe ser blanco total; esta receta viene del alma con todo el gusto y pasión por la cocina y por los sabores bien caseros.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el jamón en trozos de diez por cinco centímetros.
- 2
Cortar las cebollas, morrones y zanahoria en brunoise.
- 3
Cincelar el puerro y el verdeo.
- 4
Picar el ajo.
- 5
Cortar en cubos la papa y la batata.
- 6
Sellar las piezas de jamón.
- 7
Agregar las verduras menos la papa y la batata, sudar con la ayuda de un poco de sal.
- 8
Rectificar condimentos.
- 9
Agregar el agua, inmediatamente agregar la papa y la batata.
- 10
Dejar que rompa hervor.
- 11
Agregar el arroz.
- 12
Cocinar durante diez o quince minutos.
- 13
Servir.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios