Galletas de mantequilla

Name: Galletas de mantequilla
Yield: 30 galleta
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr. Mantequilla sin sal; 2 huevos; 200 gr. De azúcar glass; 500-600 gr. Harina; 1 chorrito vainilla líquida; 1/2 cucharadita levadura; Adornar como mejor les guste

Eva @evita7732

Mi pasión por la repostería

Galletas de mantequilla

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Ingredientes

30 galleta

250gr. Mantequilla sin sal
2huevos
200gr. De azúcar glass
500-600gr. Harina
1 chorritovainilla líquida
1/2 cucharaditalevadura
Adornar como mejor les guste

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Paso a paso

1

Mezclar con un tenedor la mantequilla, temperatura ambiente, con el azúcar. Hasta conseguir una pasta homogénea.
2

Con la amasadora agregar el huevo, batir, la vainilla, batir, y poner la harina poco a poco con la levadura.
3

Sacarla de la máquina y terminar a mano, hasta que se despegue de las manos. Meterla en bola en la nevera unos 10 minutos.
4

Sacarla de la nevera y amasar un poco con las manos. Estirarla en la encimera con un grosor de 6mm, cortar las formas y hornear 200 o 180 grados unos 7 o 8 minutos. Dejar enfriar para poder adornar las.