Alitas de pollo con miel y jengibre

Name: Alitas de pollo con miel y jengibre
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 10 alitas de pollo; 1/2 cebolla; Jengibre fresco; 1 cda sal; 1/2 limón; Pimienta blanca (al gusto); 1 cda miel; 2 cda agua; 1 cda salsa de soja; Semillas de lino

maria96 @cook_5362020

Barcelona

Alitas de pollo con miel y jengibre

maria96 @cook_5362020

Guardada

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Ingredientes

35 minutos

4 raciones

10alitas de pollo
1/2cebolla
Jengibre fresco
1 cdasal
1/2limón
Pimienta blanca (al gusto)
1 cdamiel
2 cdaagua
1 cdasalsa de soja
Semillas de lino

Guardada

Paso a paso

35 minutos

1

Limpiamos las alitas en agua y limón, las cortamos por la mitad de la union del hueso.
2

En un bol grande añadimos las alitas troceadas, rallamos la cebolla y un trozo de jengibre fresco y lo incorporamos en el bol con las alitas a continuación añadimos la sal, la pimienta blanca, semillas de lino y la salsa de soja... Mezclamos bien y tapamos y dejamos reposar un mínimo de 3h en la nevera, si lo dejas una noche entera mucho mejor!!
3

En un bol echamos la cucharada de miel y el agua, removemos y reservamos. Precalentamos el horno a 180/190grados.
4

Colocamos las alitas en la rejilla del horno, y vamos a ir pintando con un pincel de cocina cada una con la mezcla de miel y agua que les dará un toque dulce y brillante.
5

Las asamos durante 15 min. Las sacamos les damos la vuelta y volvemos a untar con la mezcla anterior, las volvemos a introducir al horno otros 15 min más. Y listo!!