Naked cake de chocolate y frutos rojos

Os traigo esta rica tarta desnuda o naked cake, riquísima y fácil de hacer. Se puede preparar en 2 moldes de 18 cm de diámetro o en un molde de 18 cm y un molde de 20 cm. Si lo queréis hacer del doble de altura es tan sencillo como doblar las cantidades. Empezamos.
Naked cake de chocolate y frutos rojos
Os traigo esta rica tarta desnuda o naked cake, riquísima y fácil de hacer. Se puede preparar en 2 moldes de 18 cm de diámetro o en un molde de 18 cm y un molde de 20 cm. Si lo queréis hacer del doble de altura es tan sencillo como doblar las cantidades. Empezamos.
Paso a paso
- 1
Preparamos la nata. Vamos a batirla y cuando este semimontada añadimos el azúcar y la acabamos montando.
- 2
Echamos la esencia de vainilla y mezclamos.
- 3
Reservamos en el nevera, mientras preparamos el bizcocho.
- 4
Precalentamos el horno a 180º C.
- 5
En un bol batimos bien los huevos junto con el azúcar.
- 6
Echamos el aceite removemos.
- 7
Tamizamos la harina junto con la harina, el cacao y la levadura, echamos en el bol junto con la leche y la esencia de vainilla.
- 8
Batimos todo hasta que este bien integrado.
- 9
Engrasamos los moldes y repartimos la mezcla en los dos moldes, un poco más de mezcla en el molde más grande.
- 10
Horneamos unos 25 minutos o cuando metamos un palillo salga limpio.
- 11
Dejamos enfriar.
- 12
Montamos la tarta, bizcocho, nata, bizcocho, nata y decoramos con los frutos rojos. Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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