پیاز رو تو روغن سرخ کنید. کمی که رنگش برگشت گوشت چرخ شده رو بریزید و تفت بدید. بعد قارچ و فلفل دلمه ای و هویج نگینی شده رو اضافه کنید و تفت بدید

سیب زمینی رو توی ماهیتابه دیگه سرخ کنید و به مواد گوشتی اضافه کنید.

بعد تو یه کاسه جداگانه، ادویه و نمک و رب گوجه با آب جوش مخلوط کنید که میشه سس و باعث میشه ماکارانیتون خوشرنگ تر بشه سر موادتون بریزید و در آخر سر نخودفرنگی پخته شده رو اضافه کنید و در ماهیتابه رو بذارید. وقتی مواد آماده شد با ماکارونی آبکش شده مخلوط میکنید.

درون یک قابلمه کمی روغن میریزیم و سیب زمینی‌ها رو حلقه کرده و کف قابلمه میچینیم و مواد مخلوط شده رو روی سیب زمینی‌ها ریخته و دم میذاریم تا ماکارونی خوب پخته و ته دیگ سیب زمینی هم برشته بشه. نوش جان🌹