Confitura de mango
Lourdes González @gigino
Logré el sabor deseado, esperando que lo disfruten mis familiares #dulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se pone el mango con el agua y el jugo de limón a hervir para suavizar la fruta, unos cinco minutos, seguidamente se le agrega el azúcar y se baja el fuego para que se disuelva, moviendo de vez en vez para que no se pegue.
- 2
Se sube el fuego y se hierve por 20 o 25 minutos hasta que tome punto, que se vea espesa y hierva toda la superficie con burbujas grandes, removiendo siempre.
- 3
Esperamos 10 minutos antes de envasar en frascos hervidos y calientes, se tapan y se ponen a enfriar boca abajo. No los esterilice porque son para uso inmediato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
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