Hervir los zapallitos cortando la tapita

Ahuecar con una cuchara y dejar enfriar.

Picar los vegetales y saltear en aceite de oliva.

Agregar la carne y el interior de los zapallitos hasta que todo se cocine.

Rellenar primero la mitad de los zapallitos y poner un trocito de queso fresco y parmesano rallado en eras y terminar de rellenar con la carne y cubrir nuevamente con los quesos y llevar al horno hasta que todo este caliente, derrite el queso y gratinar.

Servir caliente ♨. Buen apetito.. !!!!!