Primero ponemos en recipiente la levadura, 2 cucharadas de azúcar, 2 cdas de harina(de la receta)y 100 ml de leche tibia... mezclamos bien, dejamos reposar por unos 15 minutos aproximadamentetapado..

El siguiente paso es poner la harina en una mesa o mesada, hacemos un hueco y ponemos alrededor del hueco un poquito de sal fina... sólo un poco, la sal hace que su sabor se intensifique😋, pasado los 15 minutos de la levadura que dejamos en reposo, agregamos en medio del hueco, los huevos, azúcar, aceite y esencia de vainilla... yo también le puse esencia de azahar... toque ideal, pero vos le ponés la esencia de vainilla si es lo que tenés nada más... ponemos la leche y mezclamos bien.

Amasamos por unos 10 minutos aprox y dejamos reposar por media hora o hasta que veas que duplicó su tamaño... pasado ese tiempo amasamos y cortamos como más nos guste, tipo media lunas, molinos, redondos etc.

Una vez hecho las formas de tus facturas, colocar en placa enmantecada y con un huevo, un chorrito de leche, una cda de azúcar y una cdita de sal fina mezclamos y con ésa preparación pintamos las facturas..

Luego volvemos a dejar reposar por unos minutos hasta ver que duplicó su tamaño, yo hice una crema pastelera..más adelante les paso mi receta..le ponés crema pastelera, membrillo e inclusive cerezas..lo que te guste, yo hoy no puse membrillo sino dulce de leche. Ponemos en horno a t°180 por media hora aprox hasta ver doradas las facturas, una vez que estén listas, así calientes les ponés por encima almíbar, hecha con 3 cdas de azúcar y 3 de agua, hervir por unos minutos y poner ésa preparación.

No son como las de la panadería, pero en cuanto al sabor, aroma te aseguro que no tiene nada que envidiarle. Son muy ricas, me salieron 30 unidades y apenas estuvieron las probamos y no sólo están excelente, sino muy ricas!! Espero tus fotos y me contás🥐😁😋