سپس روغن را در تابه نچسب روی شعله متوسط خوب داغ کنید و پس از آن حرارت را کم کنید. اگر میخواید کتلت هاتون به صورت یک اندازه باشن از یک در قوطی پلاستیکی استفاده کنید روش پاکت فریزر بذارید و کتلت هاتونو قالب بزنید‌. حتما وسطشو سوراخ کنید تا مغز پخت بشه.

کتلتهارو ضخیم نگیرید تا خوب پخته شوند. با این روش کتلت هاتون به یک اندازه آماده میشن.و حرارت گاز ملایم باشد تا کتلتها مغزپخت بشوند. حتما کتلت ها رو بعد از سرخ شدن روی دستمال تمیز بذارین تا روغن اضافش جذب دستمال شده و زیاد روغنی نباشه.

نوش جان🌹