Arroz con Pollo Rápido (en olla arrocera)

Name: Arroz con Pollo Rápido (en olla arrocera)
Cuisine: peruanas
Ingredients: 3 tazas arroz; 5 presas pollo; 1 cebolla picada en cuadritos; 3 cucharadas ají amarillo; 1 cucharadita cúrcuma o palillo; 1 taza culantro picado; 1 taza espinaca licuada; Sal, pimienta y comino a gusto; Arvejas, zanahorias en cubitos y choclo c/n; Sarsa de cebolla

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Este arroz con pollo lo preparo cuando ya es muy tarde y los comensales están por llegar a casa 😁 es super rápido y queda muy rico.

Arroz con Pollo Rápido (en olla arrocera)

Diana Cordero @dianacordero

Lima - Perú

Este arroz con pollo lo preparo cuando ya es muy tarde y los comensales están por llegar a casa 😁 es super rápido y queda muy rico.

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Ingredientes

3 tazasarroz
5 presaspollo
1cebolla picada en cuadritos
3 cucharadasají amarillo
1 cucharaditacúrcuma o palillo
1 tazaculantro picado
1 tazaespinaca licuada
Sal, pimienta y comino a gusto
Arvejas, zanahorias en cubitos y choclo c/n
Acompañar
Sarsa de cebolla

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Paso a paso

1

Doramos cebollas, ajos, ají amarillo y cúrcuma y culantro picado, agregamos el polĺo y dejamos sellar con el aderezo, incorporamos 3 tazas de agua hirviendo, tapamos hasta que el pollo este a medio cocer.
2

Agregamos las 3 tazas de arroz, la espinaca licuada revolvemos y dejamos secar o hasta que esté listo el arroz.
3

Servimos enseguida. Buen provecho.

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Diana Cordero @dianacordero

lunes, 10 de junio de 2019 a las 05:26 AM

Lima - Perú

Soy de Perú y me encanta cocinar, estoy feliz de compartir con todos ustedes los secretos que he aprendido de la cocina peruana.

Comentarios (3)

Erick Mijail @erickmijail

miércoles, 12 de junio de 2019 a las 12:03 AM

Un plato muy rico, en sí todo plato q lleve eb su receta culantro de por si ya es mi preferido, yo tbn le coloco unas tiritas de Pimiento y le da otro toquecito de aroma a la olla, si gustas lo puedes probar

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