Risotto de jamón Serano y champiñón
Este risotto esta echo de arroz blanco largo vaporizado, arroz rojo largo y arroz salvaje largo
Risotto de jamón Serano y champiñón
Este risotto esta echo de arroz blanco largo vaporizado, arroz rojo largo y arroz salvaje largo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela le echamos el aceite de oliva virgen extra son freímos o pochamos la cebolla bien picada
- 2
Cogemos el jamón serrano picadito y le echamos con la cebolla pochada y le damos una vuelta a continuación le introducimos también los champiñones cortados en láminas y lo dejamos a fuego medio 2 minutos
- 3
Cogemos el arroz de 3 colores y le echamos un vaso o 250 gramos a la cazuela mezclando todo bien cogemos medio litro de agua templada y lo echamos también en la cazuela y lo dejamos a fuego medio que se cueza bien y se mezclen todos los sabores durante 20 minutos con la tapa puesta y controlándolo durante su cocción
- 4
El arroz que yo usó es especial de 3 colores,arroz blanco largo, arroz rojo y arroz salvaje yo lo compro en Mercadona marca hacendado espero que os guste
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