Engrasamos nuestro molde con una servilleta con poco aceite y lo metemos al refrigerador lo sacamos cuando lo vallamos usar.

Pelamos las zanahorias y las rallamos y reservamos juntos con la nuez y la piña picada.. Y en la licuadora vaciamos las leches y el queso y licuamos  velicidad lenta

Llevamos la grenetina hidratada al microwave por 30 segundos ya que este líquida agregamos en forma de hilo ala licuadora con las leches licuamos un poco..

En un refractario unimos la zanahoria la piña y la nuez junto con las leche que licuamos y con una espátula o cuchara integramos muy bien todo y sacamos el molde del refrigerador y vaciamos la mezcla con cuidado al molde y refrigeramos por 3 horas y listo desmolda y decora como gustes sirvela bien fría..Yummiiii👌🏻👌🏻Enjoy😋😋