Cookies de avena “Carrot Cake”

Name: Cookies de avena “Carrot Cake”
Yield: 15 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 g copos de avena; 80 g harina de avena; 1 cdita levadura (5g); 1 cdita canela; 1 pizca nuez moscada; 25 g nueces troceadas; 1 zanahoria rallada (100g aprox); 1 huevo; Unas gotitas de vainilla; 10 g aceite de coco; 50 ml leche desnatada; 25 g miel o pasta de dátil

Nuritmica.fit @nuritmica_fit

Madrid

Me aburría, me he puesto a improvisar y... #cookies #zanahoria #carrotcake #Alambiquecocina

Cookies de avena “Carrot Cake”

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Me aburría, me he puesto a improvisar y... #cookies #zanahoria #carrotcake #Alambiquecocina

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Ingredientes

15 raciones

100 gcopos de avena
80 gharina de avena
1 cditalevadura (5g)
1 cditacanela
1 pizcanuez moscada
25 gnueces troceadas
1zanahoria rallada (100g aprox)
1huevo
Unasgotitas de vainilla
10 gaceite de coco
50 mlleche desnatada
25 gmiel o pasta de dátil

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Paso a paso

1

Trituramos / rallamos la zanahoria y precalentamos el horno a 180°C
2

En un bol mezclamos los ingredientes secos: copos, harina, levadura, Canela, nuez moscada y nueces
3

En otro bol mezclamos los ingredientes húmedos: huevo, miel, vainilla, aceite de coco y leche
4

Mezclamos ingredientes secos y húmedos y añadimos la zanahoria triturada o rallada.
5

Sobre papel de horno en bandeja de horno hacemos bolitas con la masa y las aplastamos para dar la forma de galleta. (Podemos poner un poco de queso crema, opcional).
6

Horneamos 15 minutos, dejamos enfriar y listas!
7

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Nuritmica.fit @nuritmica_fit

viernes, 28 de junio de 2019 a las 04:48 PM

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

Comentarios

Los pastelitos de Paula @lospastelitosdepaula

viernes, 28 de junio de 2019 a las 07:09 PM

Que rico!😋

Palabras clave

Avena Carrot Cake

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