Cuando retiramos la leche del micro vamos a hacer la espumita! Tomamos un batidor de alambre y lo introducimos en la taza: colocamos el mango del batidor entre nuestras 2 manos y comenzamos a frotar (tiene que girar de un lado a otro y así)

Se va a ver como sube la espuma al rato (les recomiendo poner un trapo bajo la taza para evitar accidentes😥) Una vez que tenemos la cantidad deseada dejamos de batir

Vamos con nuestro café. Colocamos el agua lentamente y vamos revolviendo de a ratos, (para que salga mas espuma no hay que poner todo el agua de golpe) Cuando llegamos a mitad de la taza pasamos a nuestra leche. Verter cuidadosamente lo más cerca del borde y lo mas lento posible de a chorritos, así no se desarma todo. A lo último va a quedar la espumita. Colocarla en su totalidad por encima del café

Yo decoré un poco con chocolate en polvo, eso es a gusto. Y wala!

Hay gente que prefiere utilizar sólo leche para el café, omitiendo el agua. Esto se puede hacer obvio. Queda a criterio de como le gusta a cada uno al igual que la cantidad de azúcar o café que utilizan usualmente, yo solo les cuento como lo hago yo