Merluza a mi manera

Name: Merluza a mi manera
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 RODAJAS GORDITAS DE MERLUZA; 1 PIMIENTO VERDE; 1/2 PIMIENTO ROJO; 3 CEBOLLAS; 2 AJOS; 2 TOMATES; CALDO DE PESCADO; PUEDE SER COCIENDO LA CABEZA DE LA MERLUZA CON UNOS CANGREJOS Y UNAS HIERBAS, O DE BRIK; 1 COPA VINO BLANCO; 3 PATATAS; SAL; 1 CHORRITO ACEITE; PIMIENTA; A GUSTO PIMENTON

esther @bruji6754yo

sant salvador de guardiola

ESTE PLATO ES EL TIPICO PLATO FAMILIAR QUE PASA DE MANO EN MANO Y CADA UNO LE DA SU TOQUE ESPERO QUE OS GUSTE

Merluza a mi manera

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ESTE PLATO ES EL TIPICO PLATO FAMILIAR QUE PASA DE MANO EN MANO Y CADA UNO LE DA SU TOQUE ESPERO QUE OS GUSTE

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Ingredientes

50 minutos

3 raciones

6 RODAJASGORDITAS DE MERLUZA
1PIMIENTO VERDE
1/2PIMIENTO ROJO
3CEBOLLAS
2AJOS
2TOMATES
CALDO DE PESCADO
PUEDE SER COCIENDO LA CABEZA DE LA MERLUZA CON UNOS CANGREJOS Y UNAS HIERBAS, O DE BRIK
1 COPAVINO BLANCO
3PATATAS
SAL
1 CHORRITOACEITE
PIMIENTA
A GUSTOPIMENTON

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

EN UNA BANDEJA DE HORNO SE COLOCA EL FONDO DE CEBOLLA, PIMIENTOS, TOMATE, AJO, TODO CORTADO A TIRASSE LE PONE UN POQUITO DE SAL.
2

AÑADIMOS LAS PATATAS CORTADAS EN RODAJAS FINASSE PONE UN CHORRITO DE ACEITE PIMIENTA Y PIMENTON AÑADIR UN POCO DE CALDO.
3

PONERLO AL HORNO PARA QUE SE CUEZAN LAS VERDURAS Y PATATAS PUES LA MERLUZA NO NECESITA TANTA COCCION SOBRE 15 MINUTOS A CONTINUACCION SACAR LA BANDEJA PONER LA MERLUZA SALPIMENTADA EL VINO Y CALDO SI NECESITA SASEAR LA BANDEJA PARA UNIR TODO BIEN Y PONERLA OTRA VEZ HASTA QUE LA MERLUZA ESTE AL PUNTO