Patatas asturianas
Otra receta de mi abuela que recuerdo con cariño pues me gustaba mucho. Hace tiempo que no la como pero cuando pueda comer mejor la preparare, espero que os guste.
En la receta no tengo las cantidades os las dejo a ojo vosotras mismas decidir.
Patatas asturianas
Otra receta de mi abuela que recuerdo con cariño pues me gustaba mucho. Hace tiempo que no la como pero cuando pueda comer mejor la preparare, espero que os guste.
En la receta no tengo las cantidades os las dejo a ojo vosotras mismas decidir.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear y salpimentar la carne, dorarla con un poco de aceite una vez este poner 1/2 cucharadita de pimentón más o menos de cada dulce y picante.
- 2
Dar unas vueltas para mezclar con la carne y añadir el vino, dejar evaporar y poner el caldo los guisantes judías y el chorizo a trozos.
- 3
Tapar la olla a presión y cuando pite dejar 10 minutos abrirla, poner las patatas clicadas, sal y volver a tapar, cuando pite 4 minutos y listo.
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