Condimente el pollo con sal y pimienta al gusto.

Sofría el pollo, el ajo el chile dulce y la cebolla con el aceite vegetal.

Agregue el jamón y sofría.

Agregue el brócoli y la coliflor y sofría por unos minutos.

Disuelva aparte las 5 tazas de agua hirviendo con el consomé y la sopa de cola de res.

Agregue las 5 tazas ya disueltas con la sopa y el consomé al sofrito y revuelva.

Agregue la salsa de soya y el aceite de ajongoli la pimienta.

Agregue a la salsa la maicena y revuelva inmediatamente con batidor de globo hasta que se espese.

Cocine los fideos de acuerdo a las instrucciones del paquete.