
Costillitas de cerdo con salsa de naranja

EL CERDO VA DE MARAVILLA CON ESTA COMBINACIÓN AGRIDULCE, ES UN PLATO BIEN SENCILLO PERO IDEAL PARA QUEDÁR DIVINA CON NUESTROS COMENZALES.
Costillitas de cerdo con salsa de naranja
EL CERDO VA DE MARAVILLA CON ESTA COMBINACIÓN AGRIDULCE, ES UN PLATO BIEN SENCILLO PERO IDEAL PARA QUEDÁR DIVINA CON NUESTROS COMENZALES.
Paso a paso
- 1
Condimentar las costillitas con sal y pimienta y untarlas con la mostaza, dejarlas macerar durante una hora en la heladera.
- 2
Cocinarlas en una sarten o en el horno vuelta y vuelta con su misma grasita.
- 3
Mientras tanto preparamos la salsa poniendo dentro de una cacerolita el jugo de naranja, el almidón de maiz y el azúcar, revolvemos bien para disolver el almidón y luego llevamos al fuego hasta que hierva y espese.
- 4
Acomodar las costillitas doraditas en una fuente linda para llevár a la mesa y cubrirlas con la salsa bien calentita.
- 5
Acompañar las costillitas con unas buenas papas fritas para podérlas mojar en la salsita...mmm!!!
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