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Ensalada de verduras con vinagreta de frutas

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Ensalada de papa en rebanadas y zanahoria rallada sobre hojas de lechuga, alinada con una vinagreta de mango, duraznos, fresas, almíbar y miel.

Ensalada de papa en rebanadas y zanahoria rallada sobre hojas de lechuga, alinada con una vinagreta de mango, duraznos, fresas, almíbar y miel.

Ensalada de verduras con vinagreta de frutas

Winnyver @cook_1090677

Acapulco, Mèxico.

Ensalada de papa en rebanadas y zanahoria rallada sobre hojas de lechuga, alinada con una vinagreta de mango, duraznos, fresas, almíbar y miel.

Ensalada de papa en rebanadas y zanahoria rallada sobre hojas de lechuga, alinada con una vinagreta de mango, duraznos, fresas, almíbar y miel.

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1mango
3fresas
2duraznos en almíbar
1lechuga orejona
4 cdasMiel
2 cdasVinagre
1papa
1zanahoria rallada

Paso a paso

30 minutos

1

Licuar el mango, duraznos, fresas y un poco del almíbar del durazno. Agregar miel y vinagre. Reservar.
2

Rebanar la papa, cocer a termino medio y saltear en un poco de aceite. Reservar.
3

En un plato, poner las hojas de la lechuga en forma de cama, agregar las rebanadas de papa y la zanahoria rallada. Bañar con la vinagreta.

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Winnyver @cook_1090677

jueves, 04 de febrero de 2010 a las 12:00 AM

Acapulco, Mèxico.

Soy estudiante de gastronomìa, me encanta cocinar, aunque obviamente me doy tiempo para otras actividades.

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