Pollo al disco en salsa de hongo
Guillermo Guzman @cookllegui
Lo más interesante de esta comida disfrutar el sabor de los hongos #amigos
Pollo al disco en salsa de hongo
Lo más interesante de esta comida disfrutar el sabor de los hongos #amigos
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana, los pimientos en cuadrados pequeños y rehogar. Agregar el pollo en pequeños trozos hasta que quede pre cocido. Agregar caldo a elección yo suelo usar Caseros
- 2
Dejar hervir 5 minutos y agregar el vino tinto y dejar que se evapore el alcohol. Hidratar los hongos con agua hervida.
- 3
Luego incorporar los hongos previamente remojados en agua caliente y la crema de leche y dejar hervir a fuego lento 30 minutos.
- 4
Pueden acompañar con arroz blanco y a disfrutar...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guillermo Guzman le encantará ver cómo quedó.
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