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  • Recipes (23)
  • Cooksnaps (3)
  • Nudelauflauf mit getrockneten Tomaten

    Nudeln (z.B. Rigatoni) • getrocknete Tomaten, eingelegt im Glas • Kirschtomaten • Olivenöl • Pinienkerne • Gorgonzola • Grob geriebener Parmesan
    • Italienischer Brotsalat

      Baguette (darf auch schon älter sein) • eingelegte Getrocknete Tomaten (auch das Öl wird verwendet) • Kirschtomaten • Rucolasalat • Pinienkerne • Salz & Pfeffer zum Würzen • Parmesan (am besten frisch, grob gerieben, vom Stück) • Olivenöl • Heller Balsamico
      • Zitronen-Buttermilch-Torte

        Eier • Zucker • Vanillezucker • lauwarmes Wasser • Mehl • Speisestärke • Backpulver • Gelatine • Buttermilch • Zucker • Zitronen (davon die Zitronenschale, gerieben und der Saft) • Zitronensaft •
        • 1h 15 min
      • Kürbisrisotto

        Hokkaido-Kürbis • rote Zwiebeln • Knoblauchzehe • Butter/ pflanzliches Öl • Risottoreis • Wasser • Gemüsebrühe-Pulver • Salz • Pfeffer • Muskat • Parmesan zum Drüber reiben
        • 30-45 min
        • 4-6 Portionen
      • Rosenkohl mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Parmesan auf Kartoffelpü

        Kartoffeln • Butter • Rosenkohl • getrocknete Tomaten • Pinienkerne • Parmesan • Salz • Pfeffer
        • 20 min
        • 1 Person
      • Veganer Bananenkuchen mit Datteln

        Chiasamen in 100ml Wasser quellen • Mehl • Haferflocken • Kokosöl • Backpulver • Datteln • Zimt • Reife Bananen
        • Eierkuchen mit Karotten-Zucchini-Füllung

          Mehl • Vanillezucker • Backpulver • Salz • Eier • Milch • Mineralwasser • Karotten • Zucchini • Sahne • Sojasauce • Salz •
          • 30-45 Min
          • 3-4 Portionen
        • Kartoffeln mit Quark und Nordseekrabben

          Nordseekrabben • Kartoffeln (mittelgroß) • Salz • Speisequark • Naturjoghurt • Fetakäse • Knoblauchzehen • Lauchzwiebeln • Tomaten • Gurke • Schnittlauch • Salz •
          • 30 Min
          • 3-4 Personen
        • Mousse au chocolat

          Kuvertüre Vollmilch-Schokolade • Kuvertüre Zartbitter-Schokolade • Sahne • Eier (4 Eiweiß und 2 Eigelb)
          • Zum Sonntag gibt’s Arme Ritter

            Kleines Toastbrot • Eier • Vanillezucker • Backpulver • Milch
            • 10-15 min
            • 1
          • Garnelen-Avocado-Salat mit Zitronendressing

            Garnelen • Avocados • Zitronen • Schalotten • Sesam • Blattsalatkopf (Bspw. Eisbergsalat) • Cherrytomaten • Olivenöl • Honig (flüssig) • Salz • Pfeffer
            • Käse-Lauch-Hack-Suppe

              gemischtes Hack • Zwiebel • Salz • Pfeffer • Lauch • Wasser • Gemüsebrühe • Chilipulver • Knoblauchzehe • Muskat • Schmelzkäse • Creme fraiche
              • Matchatiramisu

                Matchapulver • heißes Wasser • Zucker • Eigelb • Eiweiß • Mascarpone • Schlagsahne • Löffelbiskuit • Matchapulver zum Bestreuen
                • Bananen 🍌 Pancakes

                  Bananen • Eier • Mehl • Backpulver • Vanillezucker • Milch • Öl für die Pfanne
                  • Zucchinikuchen mit Schokoglasur

                    Zucchinis • Mehl • Eier • geschmolzene Butter • brauner Zucker • gemahlene Haselnüsse • Vanillezucker • Backpulver • Kakaopulver • Zimt • Kuvertüre Zartbitter für die Glasur
                    • Selbstgemachte Gnocchis - mit Gorgonzolasauce und Pilzen

                      große Kartoffeln (mehlig kochend) • Ei • Mehl • Öl für die Pfanne • rote Zwiebel • Gorgonzolakäse • Champignons • Sahne • Salz • Pfeffer • Knoblauchzehe • Muskat
                      • 1
                    • Vollkornwraps mit Reis, Bohnen, Mais und Joghurt

                      Vollkornwraps • Mais • rote Bohnen • Tomatensauce • Reis • Naturjoghurt • Salz • Pfeffer • Paprikapulver, Rosenscharf • Chilipulver • Knoblauchzehe
                      • Rosenkohl und Kartoffeln mit einer leichten Parmesansauce

                        Rosenkohl • Kartoffeln • Parmesan • Sahne/ Cremefine
                        • Mandarinentarte

                          Blätterteig aus dem Kühlregal • Creme fraiche • Vanillesauce (ohne Kochen) • Vanillezucker • Ei • Mandarinen
                          • Herbstquiche

                            Blätterteig aus dem Kühlregal • Eier • Sahne • Knoblauchzehe • Salz • Pfeffer • Muskat • unterschiedlich farbene Möhren • Kartoffeln • Champignons • Lauchzwiebeln • Gorgonzolakäse •
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