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おでのおでん☆
@odenooden_cookpad
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6500軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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Recipes (3.447)
Cooksnaps (0)
紅焼肉(ホンショウロウ)
豚ばら塊り皮付き
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白ねぎの青い部分
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水
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水
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煮込み用香辛料
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紹興酒
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カラメル
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中華たまり醤油
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砂糖
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塩
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生姜スライス
ふきと細竹の煮物土佐仕上げ
ふき
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細竹
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水
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かつおだし
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昆布だし
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薄口醤油
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本みりん
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砂糖
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かつおぶし
高野豆腐とスナップエンドウの炊き合わせ
高野豆腐
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スナップエンドウ
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水
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砂糖
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醤油
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塩
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かつおだし
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昆布だし
牛肉とズッキーニの塩胡椒炒め
牛バラ薄切り肉
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ズッキーニ
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白ねぎ
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おろしにんにく
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炒め油
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コンソメ
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塩
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粗びき胡椒
はんぺんでかさまし明太ボール
はんぺん
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明太子
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揚げ油
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片栗粉
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揚げ油
にんにくの醤油漬け
にんにく
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醤油
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鷹の爪
茄子みそ煮込み青唐辛子添え
茄子
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合い挽き肉
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揚げ油
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甜面醤
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豆板醤
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水
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砂糖
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おろしにんにく
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輪切り生青唐辛子
豚足の中華風煮込み
豚足
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水
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中華たまり醤油
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清酒
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日本酒
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紹興酒
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中華味
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砂糖
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煮込み用香辛料パック
らっきょうの甘酢漬けをつくろう
洗いらっきょう
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米酢
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本みりん
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三温糖
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塩
カマスの冷蔵庫干し焼き
カマス
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水
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塩
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おろし大根
大根で本わさび
おろし大根
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粉わさび
鰻の混ぜご飯
うなぎ
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米
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鰻のたれ
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錦糸卵
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刻みのり
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偽本わさび
鯛の魚卵で煮つけ
魚卵
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水
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本みりん
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清酒
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薄口醤油
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砂糖
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かつおだし
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塩
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氷塩水
柚子胡椒入りたこのから揚げ
たこ
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醤油
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おろしにんにく
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おろし生姜
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清酒
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柚子胡椒
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サラダ油
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片栗粉
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青のりや刻みパセリ
ジビエキーマカレー
鹿ひき肉
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玉ねぎ
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人参
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にんにく
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生姜
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炒め油
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水
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コンソメ
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有塩バター
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カレー粉
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クミンシード
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塩
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馬肉の大和煮
馬切り落とし肉
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水
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清酒
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本みりん
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甘口醤油
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醤油
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砂糖
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生姜千切り
釜玉バターうどんDX
うどん冷凍
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バター
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卵黄
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明太子
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しらす
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塩昆布
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刻みネギ
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あらびき唐辛子
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生醤油か市販めんつゆ
テジクッパ
豚足
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煮込みスープ
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豚足
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ナンプラー
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あみ漬け
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おろしにんにく
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ニラ
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タテギ
ニックジャガー素麺
素麺
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牛バラ切り落とし
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じゃがいも
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人参
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玉ねぎ
•
麺つゆストレートに希釈して
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砂糖
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刻みねぎ
肉じゃがは2~3人分
ビーフレモンバター焼き
パスタ
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甘口醤油
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清酒
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本みりん
•
砂糖
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レモンしぼり汁
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レモン酢
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おろしにんにく
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おろし大根
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牛バラ薄切り肉
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炒め油
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バター
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