Schlesischer Streuselkuchen

Christina Hoos
Christina Hoos @brotqueen_christina
Merzhausen (Nordhessen, etwa 60 km von Kassel)

#küchenreise
Schneller, leckerer Kuchen für zwischendurch

Schlesischer Streuselkuchen

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Zutaten

1 Std
16 Portionen
  1. 150 gMilch
  2. 1/2 WürfelHefe
  3. 50 gZucker
  4. 1 PckVanillezucker
  5. 50 gweiche Butter
  6. 1Ei
  7. 300 gMehl
  8. 1Eigelb
  9. 4 ELMehl
  10. 4 ELZucker
  11. 30 gMandeln gehobelt
  12. 30 gkalte Butter

Cooking Instructions

1 Std
  1. 1

    Hefe in lauwarmer Milch auflösen.

  2. 2

    Zucker, Vanillezucker, Butter, Ei, Mehl zugeben und zu einem Teig kneten.

  3. 3

    Teig in einer Springform ausrollen und abgedeckt 30 Min gehen lassen.

  4. 4

    Danach mit dem Eigelb bestreichen.

  5. 5

    Streusel aus den restlichen Zutaten herstellen und den Boden damit bestreuen.

  6. 6

    Im Ofen bei 200 Grad Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen (bei einer Pampered Chef Form bei 220 Grad). Guten Appetit!

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Christina Hoos
Christina Hoos @brotqueen_christina
am
Merzhausen (Nordhessen, etwa 60 km von Kassel)
Ich koche und backe leidenschaftlich gerne und möchte dies hier mit euch teilen. Ich probiere gerne neue Gerichte aus und lasse mich gerne inspirieren. Seit kurzem backe ich mein Brot komplett selbst, was wir benötigen und Brötchen am Wochenende auch. Wenn ihr irgendwelche Fragen habt, meldet euch einfach bei mir 😊👩🏼‍🍳👌Auf Instagram findet ihr mich unter choos_87 und dürft mir auch gerne folgen, wenn ihr mögt! 😉
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