Cooking Instructions
- 1
Die Haut beim Poulet abziehen. Die Champignons vierteln, die Zwiebel schälen.
- 2
Den Speck anbraten, herausnehmen, dann das Gemüse kurz andünsten, herausnehmen. Das Poulet anbraten, mit dem Rotwein ablöschen. Das Gemüse und den Speck dazugeben, mit etwas Wasser aufgießen. Dann 1 h schmoren. Wenn man möchte kann man die Sauce etwas binden.
Cooksnaps
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