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Zutaten

  1. 1Ei
  2. 1 TLKokosnussöl
  3. 1 TLVanilleextrakt
  4. 1/4 TLLeinsamen, fein geschlagen
  5. 1/2 TLBackpulver
  6. 1 ElKakao, ungesüsst
  7. 1 ElErythrit oder erythirtol
  8. Optionale Zutaten
  9. 2 ElHimbeeren
  10. 1 ElSchokoladen Stückchen
  11. (Zucker und Milch frei)
  12. 1 ElMandelblättchen

Cooking Instructions

  1. 1

    So wird's gemacht:
    In einer Schüssel Ei, Öl und Vanille verquirlen.
    Die trockenen Zutaten dazu rühren: Leinsamen, Backpulver und Süßstoff. Den Kakao sieben und dazugeben.
    Die nassen Zutaten dazugeben und verquirlen und auch die optionalen Zutaten dazurühren.
    Eine Tasse oder kleines Schüsselchen mit einem Tropfen Kokosöl einfetten, den Teig reingießen.

  2. 2

    Für 1 Minute und 30 Sekunden in der Mikrowelle oder für etwa 15 Minuten in einem vorgeheizten Ofen auf 180 C backen.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Trudy Bolivien
Trudy Bolivien @cook_31544830
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