Sacher Torte (Original Rezept von meine Oma)

Manfred Lentner
Manfred Lentner @cook_24663457

Sacher Torte (Original Rezept von meine Oma)

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Zutaten

ca.75 Min.
8-10 Portionen
  1. 6Eier
  2. 120 GrammPuderzucker
  3. 120 Grammgerieben Schokolade
  4. 120 GrammButter
  5. 120 GrammMehl
  6. Aprikosen Marmelade
  7. 300 GrammVollmilch Schoko Kuvertüre

Cooking Instructions

ca.75 Min.
  1. 1

    Butter mit Puderzucker schaumig rühren.

  2. 2

    Löffel nach Löffel gerieben Schokolade dazu geben mit Eier-gelb.

  3. 3

    Wann ist schon schön zusammen gerührt, kommt Mehl und bei Ende Eiweiß Schaum, vorsichtig !

  4. 4

    Backofen vorheizen bei 180 Grad Umluft.Torteform vorbereiten (Butter - Mehl)

  5. 5

    Torte Teig in Form teilen.ca.45 Minuten backen.(Nadel Test)

  6. 6

    Am nächste Tag mit Aprikose Marmelade bedenken oben und seitlich auch.

  7. 7

    Mit Schokoguss schön überall einschmieren.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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