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Zutaten

  1. 200 GrammMehl
  2. 100 MilliliterOrangensaft
  3. 0,5 TassenZucker
  4. 2Mandarinen
  5. 1Ei
  6. 1 TeelöffelBackpulver
  7. 0,5 TeelöffelSoda
  8. 3-4 EsslöffelPflanzenöl

Cooking Instructions

  1. 1

    Mandarinen in Scheiben schneiden, schälen. Mehl mit Backpulver, Zucker und Natron vermischen. Ei unterrühren, Saft und Öl dazugeben, gut verrühren.

  2. 2

    Den fertigen Teig in zu 2/3 gefüllte, mit Butter gefettete Formen (Silikon – nicht einfetten) füllen und eine Mandarinenscheibe darauf legen. Im auf 200 Grad vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen.

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
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Alegria
Alegria @alegrettialegria
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München

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