Algen, Arame oder Wakame getrocknet, Ich habe mich für einen fertigen Algensalat entschieden (siehe unten bei Anmerkungen), Spitzpaprika, kleinen Kohlrabi oder ein Stück von einem großen Schmelzkohlrabi (optional), Für das Dressing :, Saft einer halben Zitrone vielleicht auch etwas mehr (nach Geschmack), ELSesam (bei einem fertigen Algensalat, kann man den Sesam reduzieren), Honig oder Agavendicksaft oder flüssigen Süßstoff, Sesamöl, frische Peperoni oder nach Geschmack, Nama Shoyu = ist eine "rohe" Sojasauce, Vielleicht gleich doppelte Menge machen. Der Salat ist soooo... lecker!!!