نخلط جميع المكونات مع بعض و نضيف الماء بالتدريج الى ان نحصل على عجينه رخوة قابلة للتشكيل

نترك العجينة تتخمر لمدة ساعة

بعد ما تختمر نسخن الزيت ونشكل العجينة كرات ونحطها على طول في الزيت الساخن الى ان يصير لونها ذهبي نطلعها من الزيت وتتقدم مع صوص الحمر الهندي وبالعافية