نبدأ بخلط المكونات الجافة سميد مع حليب بودرة وسكر وبيكنج باودر

في وعاء اخر نخلط المكونات السائلة البيض وزيت وفانيليا ثم نسكبه على السميد ونخلط اذا كان الخليط ثقيل يمكننا تخفيفه بالقليل من الحليب السائل

نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم نسكب الخليط سميد كطبقة بسيطة ونضعها في الفرن مدة 6 دقائق حتى يجف تماما

بعدها نقوم بتحضير القشطة نقوم بوضع الحليب والنشا والسكر ونحرك على نار متوسطة حتى يثقل الخليط بعدها نضع القشطة والماء زهر ونحرك جيداً يسكب الخليط القشطة على طبقة البسبوسة وبعدها نضع طبقة أخرى من البسبوسة

ندخله مرة أخرى الى الفرن حتى ينضج حوالى 12 دقيقة ثم نخرجه من الفون ونسكب عليه شيرة على الفرن ويقدم يمكنكم تزينها بالفستق