Chile

carne de cerdo molida, ají picante, ají dulces, cebolla, ajo, cebollín, paprica, comino entero, Salsa inglesa, ketchup, caraotas rojas, Aceite de oliva

gobo(raíz de bardana) 160g, zanahoria, aceite de sésamo, azúcar, sake, salsa de soya, Chile picado (Opcional), semilla de sésamo

flores de brócoli, tomatitos cheries, ajo grande, lascas de jamón serrano, lascas de ajie cubanela, de, laurel, Sal, Pimienta, Aceite de oliva extra virgen

garbanzos, chorizos, jamón serrano, chuleta, Verduras y ajo y cebolla y cilantro, harina

Queso de su gusto, Jamón serrano, Aceitunas, Jamón

alas de pollo, Mantequilla derretida, Salsa picante de, Chile en polvo, Aceite vegetal, Pimienta negra, Sal

pechuga de pollo, chorizo, salsa y pimienta, aceite de oliva, quezo

brócoli, huevo, chorizo fresco, jamón de pavo, sal, champiñones, ají morrón verde, orégano, Para la salsa:, tomate maduro de 100 gr, ají jalapeño, ají verde (30 gr)

guisantes congelados, puerro, caldo de ave, mantequilla, sal, pimienta, huevos, jamón serrano

berenjena, Condimentos al gusto siempre en polvo para bajar la cantidad de calorías del platillo, yo usé sal, pimienta negra y orégano, Para el relleno, huevos, champiñones, ají morrón verde, zuchinni italiano, ají jalapeño fresco, Condimentos al gusto en polvo (yo usé sal, cebolla, ajo y mostaza)

Judía verdes, Ajo, Pimiento Rojo, Orejitas de cerdo o rabo, Panchetta, Bacon, Perejil, Serrano en dardos, Sal, Aceite Extra Virgen, Sopa de aves, Arroz bomba

tomates rojos, picados sin semillas, el jugo de un limón, cebolla blanca picaduras, chiles de árbol fresco, aguacate maduro, aceite, sal, cilantro fresco picado

pollo entero de 5 libras mínimo, ajo, ralladura de naranja, sazón completo, orégano, chile dulces o ají, ron, cilantrico o verduras, salsa china, romero, agua, sal

tomates maduro, cebolla blanca cortada en dos, ajo sin pelar, pimiento rojo, Chile, aceite, cilantro picado, sal y pimienta

churrasco limpio , sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva, Para el chutney, vinagre blanco, azúcar, piña cortados en cubos medianos, jalapeño cortado finamente, jengibre rallado, comino, canela o una astilla de canela, pimienta blanca o negra

jamón cocido picadito en cuadritos de 1 pulgada, jamón serrano, o una tira de tocineta picadita para freír, arroz blanco crudo limpio y lavado con agrio de limón para quitarles el almidón a los granos, guandules, o media libra de guandules verdes frescos, cebolla mediana picadita y macerada con 1/4 chta de vinagre de manzanas Musselmans, tomates maduros pero firmes Barcelo, del tipo perita, ajo majados, groseramente, aji dulce Cubanela picadito, verdurita o cilantrico fresco, puerro picadito, puerron o leak picadito, salsa de tomates

arroz crudo la garza, caldo o de agua hirviendo, caldito de pollo maggie, sopa de hongos, puede ser mushroom soup de la campbels, jamon crudo, puede ser un serrano, picado en cubitos, pequeños, zanahoria en cubitos pequeños, repollo picadito fino, aji largo o verde, o ají cubanela verde picadito en cubitos, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento naranja y, pimiento amarillo en cubitos

manzanas rojas finamente picaditas, con su cáscara, y puestas en agrio de limón para que no se ennegrezcan, jugo de limón, masa de pollo sudada , cocida, y sin piel, es mejor si es con pechugas que la hace, aunque puede ponerles masa de pollo de muslos anchos y pechugas , o muslos solo, como prefiera, tallos de apio finamente picado, uvas rojas picadas a lo largo en 2, uvas negras picadas en 2 a lo largo, nueces picaditas y tostaditas, ruedas de piña natural o de lata , escurridas, picaditas en cubitos, queso philadelphia en cubitos, opicional, jamon serrano o pata negra, picadito en cubitos de 1"

Costillas de cerdo bebé, Jalapeño, Cebolla, Ajimorron, Ajizon cubanela, Cilantro o, Cilantro, Ajo, Salsa bbq

harina de trigo, levadura seca de 11g, sal, queso, agua, jamón, jalapeños, tocineta, lata de salsa condimentada, aceitunas verde, cebolla morada pequeña, ajimoron rojo

patatas baby, lavadas, agua, mantequilla o aceite de oliva, semillas de comino, semillas de mostaza, ajo machacados, polvo de cilantro, comino en polvo, chile rojo en polvo, polvo de cúrcuma, Sal a gusto, limón (verter el jugo al servir)

hoja de cilantro, chile poblano, mantequilla, nuez, caldo de pollo, papa cruda rallada, crema para batir

pavo molido, calabacín rallado, ajo picadito, huevo, perejil o cilantro fresco picadito, de cebolla mediana picadita, pan integral rallado, copos de levadura (opcional), tomates sin piel escurridos picados, Jugo de medio limón, jalapeño picado (opcional), Pasta integral (utilice cabello de ángel)

jamón serrano, rúcula, queso parmesano rallado, aceite de oliva, vinagre balsámico

carne de chivo, ajíes verdes picados, orégano, limones cortados en mitades, ajo triturado, cebolla roja pequeña cuartos, tomates cortados en cuartos, pasta de tomate, aceite, ajíes picantes cortados finamente, (yo utilice jalapeño), Sal, pasta de tomate

carne de res molida, cebolla pequeña, finamente picada, chile scotch bonnet o habanero, sin semillas y bien picado, zanahoria picadita, tomate frito, polvo de curry picante, orégano, Caldo con sabor de Res, desmoronado, pan molido, agua, discos de empanadas con color (anaranjado), descongelados, Aceite vegetal para freír