Cocidos

zucchini entero • Camarones • Condimentos a tu elección (natural preferiblemente) • Salsa de tomate natural (Buscar receta en mi perfil)

(aprox. 160g) Garbanzos cocidos • Huevos • (aprox. 3g) Levadura en polvo • (opcional) Sal • Aceite vegetal para engrasar el molde • (para decorar) Semillas de sésamo • (para decorar) Semillas de linaza

seta seca shiitake • raíz de loto • gobo • Konjac • taros • zanahoria • judías verdes • pollo • dashi • dashi la seta shiitake • sake • salsa de soya •

camarones pre-cocidos • agua • sal • Cebolla • ají cubanela • ají morrón • Orégano • mantequilla o aceite de oliva • Crema de leche (carnation) • plátanos

tortillas para wrap grandes • huevos ya hervidos y bien picados • cebolla bien picada • aguacate pequeño cortado en cubos • tomate cortado en cubos (opcional) • sal y pimienta • mayonesa o yogurt griego • aceite de oliva (opcional) • Recuerda que los ingredientes pueden variar dependiendo de la cantidad de personas, en este caso los ingredientes que utilicé fueron suficientes para 2 raciones

garbanzos o 1 taza de garbanzos cocidos • filete de bacalao lavado • ajo majados con un poquito de orégano • puerros picados • tomates cortados en cubos • zanahorias cortadas en cubos • papa cortada en cubos • ahuyama cortada en cubos y dejar un pedazo grande para luego licuarlo y darle un poco de color al caldo • cilantro picado • aceite de oliva • agua • Pimienta •

harina de trigo • sal • azúcar morena • mantequilla • huevos, 1 para la masa y dos para el relleno (opcional) • anís dulce • polvo de hornear • agua fría • queso amarillo rallado • jamón rallado • Vegetales pre-cocidos • Huevos hervidos •

huevos cocidos • zumo de limón • aceite de oliva • mayonesa • Perejil seco o fresco • sal

tentáculos de calamar • ajo triturado • Cáscara de lima • El jugo de la lima • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Para la salsa romesco • tomates • ajo morado • pimientos rojos • ají en polvo •

tostadas horneadas • frijoles molidos(no fritos en aceite) • queso fresco, molido o cotija • nopales cocidos • sal • ajo molido • aceite de oliva

espaguetis • camarones 16/20 • pulpo precocido • mejillones cocidos en su concha • calamar • tomate pelado • pimiento rojo • ajo • Sal • albahaca • Pimienta • Aceite de oliva •

carne molida de res y cerdo • cebolla • ajo • cebollín • pimentón • ají dulce • harina de maíz • Sal • Pimienta • Comino • Pimentón en polvo • Aceite de neutro •

camarones cocidos y cortados • pulpo cocido y cortado • lambi cocido y cortado peq. • calamar cocido y cortado peq. • crepes delgados 18cm aprox. • crema bechamel medio ligera • queso gouda holandes rallado

coditos ya cocidos • carne molina • queso Cheddar • queso tradicional, preferiblemente amarillo • cebolla picada en cubos • ají morrón verde picada en cubos • ají morrón rojo picada en cubos • caldo de pollo • sal • ajinomoto • orégano • ajo prefiamente machacado •

Chanchín R-Amen • lomo de cerdo • aceite vegetal • kion rallado • ajo molido • vinagre de arroz • sillao • huevos • cebolla china • caldo de pollo • fideos • huevos de codorniz cocidos •

Camarones (Cocidos) • Pimiento morrón rojo (Picadito) • Salsa Ketchup • Mayonesa • Salsa Inglesa • Aceite Vegetal • Salsa Picante • Cilantro • Limones (Zumo)

brócoli • Vegetales cocidos (reciclado) • huevos • queso rallado • Sal y pimienta • cebolla

Garbanzos cocidos • Cebolla • Apio • Calabaza • zanahoria • comino molido • leche evaporada • Aceite de oliva • Pimienta • Sal • agua

frijol negro • grande de cilantro • Sal y pimienta • Carne de puerco • Aguacate • de crema • queso adobera

garbanzos cocidos • cebolla • pimiento verde • jitomates • consomé en polvo • albahaca • tomillo • hierbabuena

Garbanzos cocidos 🫘 (fuente brutal de carbohidratos complejos; escúrrelos al máximo) • Chorizo 🌭 (el tipo Asturiano aporta el ahumado tradicional profundo) • Tocino ahumado 🥓 (grasa de calidad para dar textura y sabor) • Morcilla 🩸 (bomba natural de hierro; quítale la tripa para que espese la salsa) • Pasta de tomate 🍅 (ideal para unificar los sabores intensos) • cebolla, cortados en tiras (fibra y micronutrientes esenciales) • pimiento, cortados en tiras (fibra y micronutrientes esenciales) • Ajo 🧄 picados (antibiótico natural y el alma del sofrito) • Paprika 🌶️ (ahumada es mejor para potenciar el perfil español) • Vino blanco 🍷 (su acidez corta la grasa pesada y balancea el plato) • Grasa 🧈 de manteca de cerdo o aceite de oliva (nuestro vehículo de sabor) • fresco 🌿 de perejil picado (vitamina C directa al final) •

garbanzos cocidos • tomate • pepino • cebolla • jugo de limón • Sal • Pimienta • aceite de oliva

bisteces de res • nopales cocidos • jitomates • chile serrano o al gusto • cilantro • aceite • sal, pimienta, comino • cebolla blanca

surimi • huevos cocidos • mayonesa • cebollín • sal y pimienta • pan blanco