Kosher

azúcar blanca granulada • leche • yemas de huevo • fécula de maíz • vainilla • + 1 1/2 cucharadas de agua • mantequilla sin sal • Sal kosher • harina todo propósito • huevos • azúcar granulada

paleta de aproximadamente 2 1/2 kg con la piel • jugo de naranja amarga • consomé de cerdo, o de pollo • mejorana • pimienta negra entera • pimienta dulce entera • orégano fresco • ajo licuado con oliva • sal kosher • de taza de salsa inglesa • comino entero • pimentón dulce en polvo •

charolas de alitas (2kg) • paprika • orégano • pimienta • sal • harina blanca • hojuelas de maíz (Cornflakes) • ajos • aceite (el que gusten) • huevos

cilantros • sal • chatah (picante) • Jilbe se vende en los súpers Kosher • agua

–14-lb. whole turkey1 • lemon, halved • Kosher salt • black pepper • unsalted butter, room temperature • extra-virgin olive oil • paprika • dried oregano • granulated garlic • ground cumin • large onion, halved • garlic clove •

harina de avena orgánica • harina de espelta orgánica • azúcar de coco orgánica • canela molida • polvo de hornear • bicarbonato • sal kosher fina • mantequilla sin sal • cdaa agua fría • miel de abeja • extracto de vainilla

aceite de oliva extra virgen • cebolla blanca picada • ajo rallados • tomates de bola cocidos y licuados • tomates de aprox 15oz • frijoles canellini de 15 oz • pasta para sopa en forma de conchitas • Romero picadito • caldo de pollo • Caldo de pollo en polvo knorsuiza • Sal kosher • cubitos de queso Parmesano rallado y un poco más rallado para adornar •

de taza de queso pecorino o parmigiana • aceite de oliva • Ralladura de sin limón y su jugo • ajo picadito • miel • sal kosher • Pimienta negra recién molida • bunch de Kale sin los tallos picadito • de taza de avellanas tostadas en una sartén y al final las picas para decorar • aceite de avellana • vinagre de vino rojo • shallot picadito •

pechugas de pollo aplanadas y cortadas en chiquitos (saldrán como 6 piezas o más) • jengibre pelado y rallado • ajo rallados • Panko • cebolletas picadas • huevos batidos • cup de vinagre de arroz • Arroz blanco cocinado • Salsa katsu para servir (es comprado) • Aceite de canola para freír • Sal kosher y pimienta

mantequilla sin sal • harina todo uso • leche entera • queso Parmesano rallado aprox 1 taza • nuez moscada • Sal kosher • bunches de acelgas verdes limpias y picaditos sin el tronco • aceite de oliva extra Virgen • lib de salchicha italiana • queso ricotta de leche entera • Sal kosher • pasta para lasagna cocinadas o precocidas •

mantequilla sin sal • lentejas rojas cocinadas en 1 taza de caldo de pollo por 15 min • caldo de pollo • ajo picados o prensados • jengibre rallado • pasta de tomate • Garam Masala • Sal kosher y pimienta • camarones del tamaño que desees • espinacas bien picaditos • crema de coco • de taza de cilantro picado

aceite de oliva • Pimentón Rojo picados en cubitos • cebolla amarilla (1 cebolla grande) cortada en cubitos • ajo, picados o prensados • de Cebollín Verde picados en rueditas • Cilantro picado • Papas Grandes, cortadas en 2 Mitades cada una • caldo de Pescado • vino blanco seco, como Pinot Grigio • sal kosher y pimienta negra recién molida • filete de pez Bacalao (Cod), sin piel, cortado en cubos de 3 pulgadas • camarón grande, pelados y desvenados •

coliflor lavada, cortada en pequeños cloretes • ajo prensados • mantequilla sin sal • sal kosher • de taza de migas de pan (de preferencia pon el pan en la licuadora para mejor textura) • perejil picado • Pimienta fresca

aceite extra virgen • cebollas medianas en uñas • ajo licuados con un poquito de agua • herbs Provence • laurel • zucchinis cortados 1x3 pulgadas • berenjena cortada 1x3 pulgadas • pimiento rojo y 1 amarillo picados • Salsa de tomate hecho en casa (tomates rojos, albahaca, sal y pimienta) • Sal kosher • Pimienta negra 1 cda de perejil picado

aceite de oliva extra virgen • piñones • carne molida baja en grasa • pimienta allspice • grano bulgur • caldo de pollo • zucchini picado • de sal kosher • Pimienta negra recién molida • cebolletas picadas ambas partes blanco y verde • eneldo seco o fresco • de taza de menta picada •

solomillo • sal kosher • Pimienta fresca molida • aceite vegetal • salsa hoisin • racimos de cebolletas picadas • setas shiitake frescas, picados • ajo prensado • pulgada de pieza de jengibre picado • del jerez seco

galletas integrales • sal kosher • mantequilla derretida (120 ml) • crema espesa (480 ml), dividida • polvo de espresso instantáneo • extracto de vainilla McCormick • chocolate semidulce (340 g), finamente picado • sal kosher

leche completa kosher • yogurt natural kosher • Sal • limón

caderas de pollo sin hueso • aceite de oliva o mantequilla • sal kosher y pimienta • paprika • ajo en polvo • aceite de oliva en spray

ajo • jengibre • vino blanco • cúrcuma molida • comino molido • chile rojo o piquín en polvo • sal Kosher • pierna de cerdo • tamarindo dulce • aceite oliva • canela entera • clavo de olor •

paprika • sal kosher • ajo en polvo • pimienta • cebolla en polvo • orégano seco • pimienta roja • tomillo

harina todo use (yo usé unbleached) • sal • levadura instantánea • ó 1 taza de agua caliente (110 f) • Topping: (por encima) • agua hirviendo • bicarbonato de sodio • Sal kosher • mantequilla derretida

aceite extra virgen de oliva • cebolla mediana picada • edamame (soybeans) • maíz o 3 tazas • chica de tomates cherries • 1./4 de sal Kosher • de cucharita de pimienta negra

Crema Marca Supremo® o Crema Marca Chihuahua® de V&V SUPREMO® • salsa de chipotle en lata • Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO® • aceite vegetal • maíz, descongelado • sal kosher • pimienta negra, molida • cebolla morada, finamente picada • cilantro, picado • jalapeño, sin venas y picado • jugo de limón verde • (4.05 oz.) de Queso Cotija Molido Marca Sierra® de V&V SUPREMO®, desmoronado •

(8 oz.) de Queso Blanco Marca Del Caribe® de V&V SUPREMO® • (11oz.) de Chorizo de Puerco para Asar Marca Chihuahua de V&V SUPREMO® • aceite vegetal • cebolla blanca mediana, cortada en rebanadas • ajo, picado • chile morrón verde mediano, rebanado en tiras • chile morrón rojo mediano, rebanado en tiras • pimienta negra, molida • sal kosher • tortillas de maíz

cebolla morada, rebanada en media luna • jugo de limón verde • sal Kosher • chuleta de puerco sin hueso • jugo de limón verde • sal kosher • pimienta negra, molida • cebolla en polvo • ajo en polvo • aceite de oliva (dividida en 2) • cebolla blanca, picada • ajo mediano, machacado •

agua • quinoa cruda, lavada y escurrida • Queso Cotija Molido Marca Sierra® de VYV SUPREMO® • spray para cocinar • (10 oz.) de Queso Fresco Marca VYV SUPREMO® • aceite vegetal • ramilletes de coliflor • champiñones, rebanados • ajo, finamente picado • tomillo fresco, picado + 2 ramitas • sal kosher • pimienta negra, molida •

crema marca supremo® o crema marca chihuahua® de v&v supremo® • salsa de chipotle de lata • sal kosher • queso blanco Caribe® de V&V SUPREMO® • queso cotija molido Sierra® de V&V SUPREMO®