Marinado

Semillas de cilantro molidas • a 8 unidades Aceitunas • Vinagre • Aceite de oliva • Salsa de soja • Puré de tomate • Caldo de pollo • Sal • Romero seco • (marinados toda la noche en agua filtrada y vinagre blanco) Riñones de res • Pimienta negra • Comino molido •

arroz al vapor • atún • molondrones • sal • sake • mirin • salsa de soya • semilla de sésamo y alga nori cortado

camarones limpios • calamares limpios y cortados • mejillones limpios • tomates hervidos y pelados • pimentón rojo asado y pelado • cebolla morada • puerro, la parte blanca • Sal y pimienta • pimentón español, molido • azúcar • ajos triturados • salsa de pescado •

harina todo uso • Sal • Pimienta • Sazón completo • Orégano • Limón • Aceite

Orégano • Pimienta • Sal • Paprika o pimentón dulce • Sazonador en polvo(puede ser adobo, o Knorr Suiza o el de tu preferencia si gustas ya que puedes obviarlo y agregar más sal) • Ajo y cebolla en polvo(opcional) • azúcar(para crear un contraste en el sabor)

lata de atún en agua y en trozos • cebolla finamente cortada • El zumo de un limón • Sal y pimienta • aceite de oliva • sopera mayonesa • Aceitunas de tu preferencia para decorar • Nota: puedes agregar ají morrón de diferentes colores, perejil picado, incluso aceitunas cortadas en rodajas (yo no lo hice porque no a todos les gusta comer ciertas verduras)

papas tamaño grande • lata de atún en agua (en trozos o desmenuzado) • El zumo de un limón • cebolla cortada en cubos • mayonesa • media crema (opcional) • aceite de oliva • sal y pimienta • Perejil o cilantro fresco cortado

pechuga cortada en cuadros • ajo majados • cebolla pequeña cortada en cuadros • salsa de soya (yo uso baja en sodio) • splenda o una cucharada de azúcar morena • naranja (la ralladura y cortada en cuadros pequeños) • fécula de maíz • zumo de naranja • Sal, pimienta y orégano • jengibre rallado

carne de res para caldo (cortada en trozos pequeños) • pollo (cortada en trozos pequeños) • longaniza cortada en trozos pequeños • chuleta ahumada cortada en trozos • Jugo de 2 limones • cilantro o perejil cortado • orégano en polvo • ajos • sal o más al gusto • aceite (dividida) • mazorcas de maíz cortadas en trozos pequeños • ñame cortado en trozos pequeños •

palomilla • sal • pimienta • ajo triturado • salsa inglesa • romero fresco • aceite de oliva • arroz blanco • lentejas • cebolla • cebollín • pimentón amarillo •

costillas cortadas a lo largo • sal • orégano • papríca • ajo en polvo • pimienta recién molida • salsa inglesa • azúcar morena • aceite de oliva • agua • harina de maíz amarillo • puerro •

filetes bistec lavados y marinados • cebolla grande cortada en rodajas • deaceite de oliva • agua • ajo majados con un poquito de orégano • limón, su zumo • sazón completo • pimienta • aceite de oliva

filetes pescado de tu preferencia descongelados y lavados • Para marinar los filetes de pescado • ajo majados con un poquito de orégano • Sal o sazonador en polvo • aceite de oliva • El zumo de un limón • Para hacer el caldo al ajillo • ajo majado • cilantro picado • Sal o sazonador en polvo • agua • mantequilla •

tentáculos de calamar • ajo triturado • Cáscara de lima • El jugo de la lima • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Para la salsa romesco • tomates • ajo morado • pimientos rojos • ají en polvo •

tilapia descongelado y lavado • ajo majados con un poquito de orégano • Sal o sazonador para pescados • Pimienta • El zumo de un limón • de cebolla picada • puerro picada • de ají morrón rojo picado • aceite de oliva • agua

filete de pescado • limones (el jugo) • ajo • Sal y pimienta

Chicharrón • Vinagre blanco • Sal y pimienta

pechugas de pollo • huevo L • harina todo uso • pan rallado • Orégano • Ajo • Adovo • Limón • Jamón de su preferencia • Queso de su preferencia

huevo • ajo • sal • azúcar • aceite • limón • sazón • El pollo es frito

pechuga de pollo sin hueso • limones • sal y pimienta

pechuga entera • Sal/pimienta • limón • ajo • Semillas de cilantro • harina • Salsa bbq de su preferencia (cantidad necesaria) • \4 taza de Mantequilla • finas hierbas • Sal/pimienta

de trigo 🌾 • tomates 🍅 • cebolla • Perejil • de ají morrón • Jugo de dos limones • aceite verde • Sal

Pechuga • Harina • Sal, primienta y orégano 🌿 ajo y limón • Aceite para freír

pechuga de pollo, limón, salsa de soya, agua, adobo, cilantro

pimiento rojo y verde • ajo machacado • cebolla • pechugas de pollo sin piel • paprika • comino molido • limón • Aceite de oliva • Sal y pimienta • Para acompañar 6 tortillas de trigo, queso rallado • Salsa de yogurt

carne de res • carne de cerdo • carne de pollo • chuletas ahumada • perejil picado • orégano • ajo machacado • caldo de pollo • Sal • auyama • yuca • yautia •